Porzeczki z bezą na kruchym cieście

Kwintesencja lata! Czyli kruche ciasto z owocami i bezą. Trzeba ponosić konsekwencje szalonych pomysłów. Tak było i tym razem. Poprosiłam Męża o zakupy w warzywniaku… Wrócił ze wszystkim, co ustaliliśmy iii….. dwoma siatami pełnymi owoców. A wśród nich: czerwone porzeczki i stanowcze życzenie: upiecz ciasto! Dwa dni mi się udało, bo było stanowczo za gorąco na uruchamianie piekarnika, jednak w końcu pogoda się wściekła i czwartek był…

Święto czekolady

Na święto czekolady, idealne będą MUFFINKI BARDZO CZEKOLADOWE! Przepis, taki jak lubię czyli łatwy i szybki. Dodatkowym atutem są składniki, z których przynajmniej większość po prostu mamy w domu, albo możemy je upolować w najbliższym spożywczaku. Chociaż czekolady można spokojnie pominąć, babeczki będą lżejsze. A śmietanę można zastąpić jogurtem naturalnym. Dodatkowo: od pewnego czasu zamiast zwykłej mąki pszennej, używam mąkę PEŁNOZIARNISTĄ i grzeszę trochę mniej. Składniki po prostu mieszamy –…