Porzeczki z bezą na kruchym cieście

Kwintesencja lata! Czyli kruche ciasto z owocami i bezą. Trzeba ponosić konsekwencje szalonych pomysłów. Tak było i tym razem. Poprosiłam Męża o zakupy w warzywniaku… Wrócił ze wszystkim, co ustaliliśmy iii….. dwoma siatami pełnymi owoców. A wśród nich: czerwone porzeczki i stanowcze życzenie: upiecz ciasto! Dwa dni mi się udało, bo było stanowczo za gorąco na uruchamianie piekarnika, jednak w końcu pogoda się wściekła i czwartek był…

Ukochanej Mamie !

Bo nie ma nic lepszego, drogie dziatki, Od słonecznej sałatki, na Dzień Matki!   Koncentrat lata w miseczce Pyszna, zdrowa, mokra, chłodna, orzeźwiająca radość – i wcale nie chcę pisać o lodach, które już królują na słonecznych fotkach. Dzisiaj podsyłam sałatkę Mojej Mamy, w mojej (sic!) wariacji.   BAZA MAMY Melon + jabłko kroisz, jak lubisz, mieszasz z odrobiną miodu i soku z cytryny iii…