Porzeczki z bezą na kruchym cieście

Kwintesencja lata! Czyli kruche ciasto z owocami i bezą. Trzeba ponosić konsekwencje szalonych pomysłów. Tak było i tym razem. Poprosiłam Męża o zakupy w warzywniaku… Wrócił ze wszystkim, co ustaliliśmy iii….. dwoma siatami pełnymi owoców. A wśród nich: czerwone porzeczki i stanowcze życzenie: upiecz ciasto! Dwa dni mi się udało, bo było stanowczo za gorąco na uruchamianie piekarnika, jednak w końcu pogoda się wściekła i czwartek był…

Tarta z brzoskwiniami

Aromatyczna i lekka dzięki mące żytniej/orkiszowej Pyszne ciasto weekendowe! Idealnie sprawdzi się też w sytuacji, kiedy niespodziewanie mają wpaść goście. Łatwa i szybka w przygotowaniu, dodatkowo wypełnia dom obłędnym zapachem – także kilka godzin po upieczeniu. Ku mojemu zdziwieniu, nawet Mąż, który nie przepada za tartami – tę polubił! Na początku marca, kiedy świeże brzoskwinie pozostają w sferze marzeń, świetnie sprawdziły się te z puszki. Będę musiała tylko jeszcze…